เมนู

7 ความเชื่อจากทั่วโลก กินของสิ่งนี้แล้วชีวิตดี๊ดี

เข้าสู่เทศกาลปีใหม่ก็ต้องเริ่มต้นทำสิ่งดีๆ เช่น การทำบุญ ตั้งแต่ต้นปี เพื่อเสริมความเป็นสิริมงคลให้กับชีวิต แต่นอกจากจะทำบุญแล้ว การเลือกรับประทานอาหารเองก็เป็นความเชื่อว่ามีส่วนทำให้ชีวิตดีเหมือนกัน



     เข้าสู่เทศกาลปีใหม่ก็ต้องเริ่มต้นทำสิ่งดีๆ เช่น การทำบุญ ตั้งแต่ต้นปี เพื่อเสริมความเป็นสิริมงคลให้กับชีวิต แต่นอกจากจะทำบุญแล้ว การเลือกรับประทานอาหารเองก็เป็นความเชื่อว่ามีส่วนทำให้ชีวิตดีเหมือนกัน  ถึงจะเป็นความเชื่อที่ทำแล้วผลลัพธ์ไม่ได้ผลจริงร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่ก็ถือเป็นธรรมเนียมปฏิบัติมาตั้งแต่โบราณ ในต่างประเทศเองก็มีความเชื่อว่ากินสิ่งนี้แล้วชีวิตดี๊ดีเหมือนในประเทศไทยด้วย



ประเทศไทย





     เริ่มต้นกันที่ประเทศไทยบ้านเรากันก่อน บอกเลยว่าไม่ว่าจะขึ้นปีใหม่สากล หรือปีใหม่ไทยอย่างสงกรานต์ จะงานแต่งหรืองานบวช ก็มักจะมีอาหารมงคลให้ได้สำราญกันตลอด โดยเฉพาะขนมไทยๆ อย่าง ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ที่เชื่อว่าจะช่วยให้มีโชคลาภและความมั่งคั่ง



ประเทศสเปน





     ชาวสเปนเชื่อว่าการทานองุ่น 12 ผล พร้อมกับตอนที่นาฬิกาตีบอกเวลาเที่ยงคืนในวันสิ้นปีจะเเป็นการต้อนรับความโชคดีตลอด 12 เดือนที่กำลังจะมาถึง



ประเทศเนเธอร์แลนด์





     ขึ้นปีใหม่ชาวเนเธอร์แลนด์นิยมทานโดนัท เพราะเชื่อว่า รูปวงกลมแบบวงแหวนจะทำให้ชีวิตสมบูรณ์เหมือนกับรูปร่างของโดนัทนั่นเอง



ประเทศกรีซ





     นิยมทานเค้ก St. Basil's cake ซึ่งเป็นเค้กสอดไส้เหรียญเงินชิ้นใหญ่ เชื่อว่าหากใครทานแล้วเจอเหรียญในเค้กจะโชคดีตลอดทั้งปี  



ประเทศจีน





     ชาวจีนนิยมทานปลาและไก่ทั้งตัว ที่เป็นแบบนั้นมานานหลายร้อยปี เพราะในภาษาจีน คำว่า 'ปลา' พ้องเสียงตรงกับคำว่า 'เหลือเฟือ' ส่วนการรับประทานไก่ทั้งตัวโดยไม่ตัดส่วนใดออก จะทำให้ชีวิตสมบูรณ์และมั่งคั่ง



ประเทศญี่ปุ่น





     ชาวญี่ปุ่นจะทาน  'โทชิโคชิ โซบะ' โซบะเส้นยาว ในวันสิ้นปี เป็นประเพณีที่มีมานานตั้งแต่สมัยเอโดะเพื่อขอให้มีชีวิตอยู่อย่างยืนยาว และแข็งแรง เหมือนเส้นโซบะ และจะต้องทานให้หมดเกลี้ยง ก่อนเที่ยงคืน หากทานข้ามคืนหรือทานไม่หมด สิ่งต่างๆ ที่คาดหวังก็จะหยุดชะงักลงจะไม่เป็นมงคล



ประเทศอิตาลี





ชาวอิตาเลียนนิยมทานถั่วเลนทิล ที่มีรูปร่างคล้ายเหรียญเงิน โดยเชื่อกันว่าจะนำความร่ำรวยมาให้



ประเทศสหรัฐอเมริกา





     นิยมทานถั่วตาดำ หรือที่เรียกว่า Black-Eyed โดยนำมาปรุงให้สุกจนมีสีและรูปร่างเหมือนเหรียญเงิน ซึ่งเชื่อว่าจะนำความร่ำรวยมาให้เช่นกัน และยังมีการส่งเป็นของขวัญปีใหม่ด้วย



 





 



ข้อมูลจาก tastykitchen.com