เมนู

บิงซู & คากิโกริ น้ำแข็งไสสองสัญชาติเกาหลี-ญี่ปุ่น เหมือนหรือต่างกันยังไง

 เคยสงสัยกันมั้ยว่า น้ำแข็งไสจากประเทศเกาหลี ที่เรียกว่า บิงซู และ คากิโกริ จากประเทศญี่ปุ่น ที่เรามักจะชวนเพื่อนไปกินมันแตกต่างกันยังไง แม้ว่าจะเป็นน้ำแข็งไสที่ทานแล้วสดชื่นเหมือนกัน



     เคยสงสัยกันมั้ยว่า น้ำแข็งไสจากประเทศเกาหลี ที่เรียกว่า บิงซู และ คากิโกริ จากประเทศญี่ปุ่น ที่เรามักจะชวนเพื่อนไปกินมันแตกต่างกันยังไง แม้ว่าจะเป็นน้ำแข็งไสที่ทานแล้วสดชื่นเหมือนกัน แต่สองอย่างนี้ก็มีความแตกต่างกันนะ ไม่ว่าจะเป็นหน้าตาหรือทอปปิง มาทำความรู้จักมันให้มากขึ้นกันดีกว่า



บิงซู



บิงซู



     เริ่มกันที่ บิงซู น้ำแข็งไสจาก เกาหลี แบบดั้งเดิมจะเรียกว่า "พัดบิงซู"  เป็นน้ำแข็งไสกับถั่วแดงบดหรือด้านบนมีเค้กข้าว หรือ แป้งต็อก ราดนมสดนิดหน่อย บางที่มีการเติมผลไม้และนมข้นลงไปด้วย





- เนื้อน้ำแข็งไสเป็นน้ำแข็งสีสันสวยงามตามรสชาติที่สั่ง มีรสชาติหวาน         



- ทอปปิงเป็นหน้าผลไม้นานาชนิด



- พิเศษไม่เหมือนใคร คือ มีเค้กข้าว หรือ แป้งต็อก  เคี้ยวหนึบๆ โปะลงไปด้วย    - มีไอศกรีม 1 ลูก โปะลงไปด้วย แต่บางรสชาติก็ไม่มี



- มีนมหรือนมข้นหวานแยกไว้สำหรับราด





คากิโกริ



คากิโกริ



     คากิโกริ น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะของประเทศ ญี่ปุุ่น นิยมทานในฤดูร้อน ส่วนประกอบหลักๆ ของคากิโกริ คือ น้ำแข็ง นมข้น และน้ำหวาน ซึ่งจะมีหลากหลายรสชาติให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นสตรอว์เบอร์รี่ เชอร์รี่ เลมอน ชาเขียว องุ่น หรือลูกพลัม





- เนื้อน้ำแข็งไสเนียนนุ่มละเอียดแต่ไม่มีรสชาติ     - ราดด้วยซอสเข้มข้น และนมข้น



- ทอปปิงเป็นผลไม้หรืออื่นๆ พิเศษที่ข้างในมีไส้เป็นได้ทั้งผลไม้หรือขนม



- โรยผงรสชาติต่างๆ เพิ่มเพิ่มรสชาติความหวาน   - มีซอสรสชาติต่างๆ ไว้ราดเพิ่มความหวาน